Solni cvijet je iznimno kvalitetan proizvod, dobiva se na potpuno prirodan način. Kada se tanki kristali soli formiraju na površini, sakupljaju se ručno, posebnim alatima, ovo je nježan proces, jer se solni cvijet lako može oštetiti.

Solni cvijet se zatim suši na suncu kako bi se uklonila preostala vlažnost. Nakon sušenja, solni cvijet je spreman za pakiranje i prodaju.

Solni cvijet se često koristi kao završni dodatak jelima kako bi pojačao okus i dodao teksturu. Možete ga posipati po gotovim jelima kao što su svježe salate, pečena riba, pečeno meso ili povrće kako biste dobili finu hrskavost i slani okus.